Sütiket használunk azért, hogy weboldalunkat még jobban személyes igényeidre szabjuk. Bővebb tájékoztatás az Adatvédelmi nyilatkozatban.

Rendben
Termékek Menü
0
06709489940
Váraljai Bazsalikom (14g) Katt rá a felnagyításhoz

Váraljai Bazsalikom (14g)

Ár:
350 Ft (276 Ft + ÁFA)
Egységár: 21.875 Ft/kg
Elérhetőség: Raktáron
Szerezhető hűségpontok: 8
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

A királyok növénye: bazsalikom

  A bazsalikom szót a görög basileus: király szóból
  eredeztetik
. Az ókori görögök a királyok növényének
  tartották, hiszen a felszenteléshez használt olaj
  fontos alkotórésze volt a bazsalikom.

  Talán innen ered nép elnevezése: királyfű.

  Kellemes, fanyar illatú, pikáns ízű fűszernövény.

 

Sokféle hatást tulajdonítanak neki. Nem csak afrodiziákumnak tartják, de a népi gyógyászatban étvágygerjesztőnek, vizelet- és  szélhajtónak, köhögéscsillapítónak használják. Főzetét külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák. A gyógyszerészek bebizonyították, hogy szoptató anyukáknál serkenti a tejelválasztást. Állapotos hölgyeknek az illóolaj használata  (fogyasztása, illetve külsőleg történő alkalmazása) is tilos, ugyanis károsíthatja a magzatot.

A bazsalikom a konyhában igen sokoldalúan használható: levesek, főként fehér babból készült főzelékek, saláták, szószok, pácok, sültek, mártások, darált húsok, halételek, kolbászáruk, növényi ecetek, ecetes és vizes uborka ízesítéséhez. Gyógytea is készíthető belőle.

Főtt ételekhez a főzés utolsó perceiben kell hozzáadni. Íze a legjobban citrommal és fokhagymával kombinálva érvényesül.