Sütiket használunk azért, hogy weboldalunkat még jobban személyes igényeidre szabjuk. Bővebb tájékoztatás az Adatvédelmi nyilatkozatban.

Rendben
Termékek Menü
0
06709489940

Az akácméz hatásai

„Mivel sok mézet fogyasztunk, kényelmesebb házhoz szállíttatni, mint személyesen elhozni őket, és a webáruházban olyan mézfajtákat is megtalálok, amiket máshol már rég nem.” (Bükkös Erzsébet, Budapest) 

Az akácméz hatásai

  • feső légúti megbetegedésekre
  • immunrendszer erősítő
  • emésztési zavarokra
  • méregtelenítő, májregeneráló
  • csonterősítő
 

akácméz lelőhelyek   Az akácot Tessedik Sámuel hozta be és terjesztette el
   hazánkban a homok megkötése céljából. Egyes  vidékeinken
   második hazájára talált, amit mutat feltűnő vitalitása és az,
   hogy számos változatot hozott létre viszonylag rövid idő alatt.


   A Magyarországon előállított  mézek közül világszerte ez a
   legismertebb és legkeresettebb az akácméz

  A magyar akácméz azért vívhatta ki ezt az elismerést, mert
  itt volt eddig egész Európában a legkiterjedtebb akácfa
  állomány. Míg hazájában (Észak-Amerika) ritkás ligetekben fordul elő, nálunk összefüggő erdőségeket alkot. Egyes vidékeinken második hazájára talált, amit mutat feltűnő vitalitása és az, hogy számos változatot hozott létre viszonylag rövid idő alatt. Legnagyobb akácosok a Nyírségben, a Bakonyban és Mezőföldön vannak.

Az akácméz tulajdonságai

Az akácméz színe kristálytiszta, egészen enyhén sárga, vagy egyes évjáratokban zöldes árnyalatú. Az akácméz illata akácvirág illatú. Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé, íze a legtöbb méznél édesebb, míg savtartalma a  legtöbb méznél alacsonyabb.  Gyümölcscukorban igen gazdag, így lassan ikrásodik, akár 1-2 évig is megőrzi állagát. A világ három legkevésbé kristályisodó fajtaméze közül az egyik az akácméz. Jó édesítő képessége mellett ezért is olyan keresett a világpiacon.

Az akácméz hatásai

Az akácméz robinint és akacint tartalmaz, ezért jó általános  fertőtlenítő hatása van, méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású.Gyomorsav túltengés esetén hatásos lehet. A akác mézben lévő gyümölcscukornak májregeneráló hatása van. Nem közömbös a sportolásnál tapasztalt izomlazító képessége sem.

Enyhe íze miatt szívesen használják az akácmézet süteményekbe. De nyersen, csemegeként is fogyasztható, de készítenek belőle mézes pálinkát, mézes bort és mézbort is.

 

Vissza az akácmézekhez>>>

blog comments powered by Disqus