Az ausztrál Jarrah méz és a Marri méz egyedülálló prebiotikus és antioxidáns hatású keveréke nem csak az egyik legfinomabb méz a világon, de az egészségünkre is számos jótékony hatást gyakorol, ráadásul fantasztikusan finom ízét a gyerkőcök is imádják. A nyugat-ausztráliai Chemcentre tanulmányai kimutatták, hogy a Jarrah és a Marri méz keveréke gyulladáscsökkentő és jótékony hatással van az emberi bélrendszer egészségére. Lássuk, milyen hatóanyagokkal rendelkeznek az egyes összetevők, hogy ezután már csak egy dolgunk maradjon: megkóstolni a világ legvidámabb erszényes állatkájáról, a mosolygós Quokka-ról elnevezett mézkülönlegességet.
Jarrah méz:
A Jarrah méz egy exkluzív és ritka szuperméz Nyugat-Ausztráliából. Természetes antibakteriális tulajdonsága miatt gyógyító hatású mézként ismert. A Jarrah méz egy eukaliptusz fafaj, az Eucalyptus marginata egyetlen változatából származik. Sötét, borostyánsárga színű, sűrű, de folyékony méz, melynek jellegzetes diós-karamelles íze van. Kezelhető vele bármilyen fajta bőrbetegség, akárcsak az Új-zélandi manukamézzel, valamint kitűnő választás lehet a staphylococcus fertőzések és a kólibaktérium okozta megbetegedések kezelésére.
A Jarrah méz főbb jótékony hatásai:
- Gombaellenes hatású. Azok a mézek, melyeknek magas a peroxid aktivitásuk, úgy, mint a Jarrah vagy a Marri méz, nagyon hatékonyak a Candida élesztőgombák fajtái és a dermatophyte típusú bőrbetegség ellen (sokkal hatásosabb, mint a manukaméz). Tanulmányok is kimutatták a Candida gombafajok elleni hatásosságát.
- Nagyon hasznos a cukorbetegeknél. A Jarrah méz magas fruktóztartalommal és alacsony glükózszinttel rendelkezik, valamint alacsony glikémiás indexe lehetővé teszi, hogy cukorbetegek is fogyasszák. Az alacsony glikémiás értékű ételekről ismert, hogy csökkentik az inzulin reakciót a szervezetben és javítják a vér koleszterinszintjét.
- Magas antioxidánstartalmának köszönhetően öregedésgátló hatása van (2 vagy 3-szor magasabb, mint az Új-zélandi manukaméznek). Támogatja az aktív bőrsejt-megújulást, serkenti a kollagén és az elasztin termelést, a fehérje termelést a ráncok kisimításához, a kollagénépítést, sőt, kitűnő a pattanások ellen is. Az új kutatások szerint a magas antioxidáns tartalmú élelmiszerek harcolnak a szabadgyökök ellen, amelyek az egészséges T-sejteket támadják.
Marri méz:
A marri fa (Corymbia calophylla) egy nagyra növő, akár 40-60 métert is elérő eukaliptuszféle, mely a jarrah fákkal együtt nő a Nyugat-Ausztrália délnyugati részén található nagy állami erdőben. Kérge durva, barna vagy szürkés színű. Törzse a rovarok által okozott károkra rozsdásvörös, vérszerű anyagot bocsát ki, amelynek sokféle felhasználása ismert. A marri név is egy noongar (ausztrál őslakosoktól származó) szó, amely vért jelent, és a kéregben lévő sebekből "síró" nedv leírására használták.
Baktériumölő és gyulladáscsökkentő hatású méze magas antioxidáns és ásványi anyag tartalmú. További érdekesség, hogy a Marri mézet Nyugat-Ausztráliában vörös rágóguminak is nevezik. Ezt a mézet évente pergetik, így jó a mézhozama. Extra világos borostyánszínű méz, íze előszhőr enyhén zamatos, majd egy fanyar utóízben marad meg. A Marri méz egy meleg és erőteljes ízű, magas aktivitású méz, amely antioxidánsokban is gazdag. Kimutatták, hogy erősebb antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, mint a manukaméz.
A Marri méz fogyasztásának előnyei:
- Gazdag antioxidánsokban
- Az aktív méz bizonyítottan segít enyhíteni a gyulladást
- Erősíti a máj egészségét és az immunrendszert
- Csökkenti a stresszt
(Felhívjuk figyelmedet, hogy a weboldalon és a kiadványainkban szereplő adatok kizárólag tájékoztató jellegűek, az egyes véleményeket pedig az Alaptörvény Szabadság és felelősség fejezete IX. cikkének (1) pontja alapján („Mindenkinek joga van a véleménynyilvánítás szabadságához”) közöltük.
Az információk nem használhatók diagnózisként, illetve egészségügyi problémák, betegségek kezeléseként, valamint a felsorolt mézek és egyéb termékek nem helyettesítenek egyetlen gyógyszert sem. Az élelmiszerekről és táplálék-kiegészítőkről adott tájékoztatást nem bírálták el hazai, ill. nemzetközi hatóságok és nem tekinthetők gyógyszernek egyetlen betegség kezelésére és megelőzésére sem. Bármilyen komolyabb életmód-változtatás előtt beszéld azt meg szakemberrel, kérd ki a tanácsát!)
